Také letos se mohou jednotlivci i menší firmy přihlásit do soutěže o značku Regionální potravina a Výrobek Olomouckého kraje. Vítěze jednotlivých kategorií ohlásí pořadatelé obou akcí na podzimní Floře. Čas na podání přihlášek je do května.
„Smyslem je ocenit ty producenty a výrobce, kteří nabízejí kvalitní potraviny či jiné výrobky, které vznikají v našem regionu a z místních surovin,“ uvedla Irena Blažková, náměstkyně hejtmana Olomouckého kraje pro oblast životního prostředí a zemědělství.
Hodnotitelská komise zkoumá nejen kvalitu potravin, původ surovin nebo originalitu receptury, ale třeba i obal výrobku. O vítězích často rozhodují detaily.
„Vítězové obdrží ochrannou známku, která jejich zákazníkům okamžitě napoví, že drží v ruce kvalitní regionální výrobek. Právě jejich produkci totiž Olomoucký kraj tímto způsobem podporuje,“ dodala Blažková.
Podrobnosti, termíny uzávěrek soutěží i další informace najdou zájemci na webu regionalnipotravina.gov.cz a www.kis-olomoucky.cz.
Hanácké střípky 