Pokud byste rádi dostali pořádný hubanec a nevíte, kam pro něj zajít, zkuste Drásalovy hubance. Vyrábí je Petr Souček a jeho ručně hnětené pečivo nově získalo titul Regionální potravina Olomouckého kraje. Stejně jako několik dalších produktů, jejichž přehled naleznete dole pod článkem.
„Olomoucký kraj tuto soutěž podporuje pravidelně, protože si zakládáme na tom, že náš kraj je region šikovných lidí a zároveň i mnoha chutí. Vítězové letošního kola regionální potraviny to jasně dokládají,“ uvedl Josef Suchánek, hejtman Olomouckého kraje.
Do soutěže se letos přihlásilo 45 výrobců se 145 produkty. Tak jako v předchozích letech ani letos nebylo rozhodování poroty snadné. Medailové pozice dělily od zbytku soutěžících někdy jen desetiny bodů. V soutěži se hodnotí regionalita a kvalita surovin, chuť výrobků, jejich vzhled, podíl ruční práce, ale třeba i forma obalu.
„Lokální produkce má zásadní význam pro udržitelný rozvoj Olomouckého kraje. Výrobci regionálních potravin nemusí vozit suroviny přes půlku Evropy, často vychází z tradičních a původních receptur, a navíc přispívají k ekonomickém rozvoji regionu,“ uvedl Martin Šmída, radní Olomouckého kraje pro oblast životního prostředí.
Kromě Regionální potraviny se udělovaly také ceny za nejlepší Výrobky Olomouckého kraje za rok 2024. Vybírá je Agrární komora Olomouckého kraje, a to už od roku 2005. Letos tohle ocenění získalo 15 výrobků, celkem už značku obdrželo 255 produktů. Také jejich přehled naleznete pod textem.
Udělované ceny nejsou jen potvrzením kvality nabízených potravin, ale jejich držitelům navíc přináší i zásadní marketingové výhody.
„Jedním z významných přínosů našeho vítězství bylo zapojení do natáčení populárního televizního pořadu Kluci v akci, kde jsme mohli naše produkty představit široké veřejnosti a získat tak ještě větší viditelnost,“uvedl Martin Vašíček, který vloni v soutěži uspěl se Svatojánskými ořechy.
V případě, že se chcete dozvědět více o minulých ročnících, máme pro vás připraveny informace na odkaze ZDE.
Regionální potraviny Olomouckého kraje 2024
| Masné výrobky tepelně opracované | KLOBÁSA S TVARŮŽKY ANTONÍN JELÍNEK LAHŮDKY Z HANÉ |
| Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy | HOVĚZÍ VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ AGRODRUŽSTVO ZÁBŘEH |
| Sýry včetně tvarohu | SÝR NA GRIL OVČÍ MICHAL HRDLIČKA OFČÍ STATEK BRNÍČKO |
| Mléčné výrobky ostatní | POMAZÁNKA TVAROHOVÁ S PAPRIKOU MVDR. VÁCLAV OSIČKA DOUBRAVSKÝ DVŮR |
| Pekařské výrobky včetně těstovin | DRÁSALOVY HUBANCE PETR SOUČEK CUKRÁRNA GALERIE |
| Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | OŘECHOVÁ LASKONKA MONIKA TUROŇOVÁ CUKRÁRNA V ULIČCE |
| Alkoholické a nealkoholické nápoje | „DĚTKOVSKÉ“ MOŠT HOSPODÁŘSKÉ DRUŽSTVO URČICE, DRUŽSTVO |
| Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | OVOCNÉ TRUBIČKY JABLEČNÉ EDUARD KOZÁK LUČICKÉ SADY |
| Ostatní | SKALIČSKÝ MED – KVĚTOVÝ LIPOVÝ JAROSLAV JURÁŇ – VČELÍ FARMA SKALIČKA |
Vítězné výrobky – Výrobek OK® 2024
| Kategorie: | Oceněný výrobek a výrobce: | |
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas | Špekáčky z Gruntu Zemědělské družstvo Unčovice Kachní paštika s jablky Designfoods s.r.o. , Zábřeh |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé | T-bone steak Statek Winter v.o.s., Vysoké Žibřidovice |
| 3. | Sýry včetně tvarohu | Keprník – tučný tvaroh z Bělé Zemědělské družstvo Jeseník |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní | Kefírové mléko plnotučné malina Zemědělské družstvo Senice na Hané |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin | Zlatohorský šáteček tvarohový CAFIS s.r.o., Zlaté Hory |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | Medovník z Dobrot Dobroty sociální podnik, s.r.o. Pralinka – ořech PROFI MP STAVBY s.r.o., Šumperk |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje | Světlý 12° ležák Pivovar CHORS s.r.o. Kubešova medovina cabernet Jan Kubeš, Olomouc |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | Nelinka Farma Kopeček s.r.o. , Smržice Rajčata snack – odrůda Adorelle Zemědělské družstvo Haňovice |
| 9. | Ostatní | Podestýlková vejce z Drahanovic Zemědělské družstvo Senice na Hané Kubešův med květový lesní s javorem Jan Kubeš, Olomouc Lyofilizované jahody – plátky Lyopotraviny s.r.o., Hněvkov Pralinka – ořech PROFI MP STAVBY s.r.o., Šumperk |
Hanácké střípky 